Equipa da Saúde do Agrupamento de Escolas de Gavião

E porque já estão aí à espreita as férias de Natal recordamos as últimas e os workshops realizados no passado verão em colaboração com o município de Gavião. Em época de férias e com todas as atividades que o dia apresenta pela frente, os nossos alunos têm de se alimentar bem e tomar um bom pequeno-almoço. Por esse motivo a nossa equipa juntou-se ao Município de Gavião e ensinou os alunos que participaram nas "Férias Desportivas" a confecionar papas de aveia rápidas e panquecas de aveia saudáveis. Com receitas fáceis e métodos de confeção rápidos estas receitas são perfeitas para todas as idades e uma maneira muito saudável de começar o dia em grande, com muita energia e até quem sabe surpreender os encarregados de educação com a confeção do pequeno-almoço para toda a família! E nada melhor que começar um dia frio e chuvoso com umas deliciosas papas ou paquecas de aveia cheias de ingredientes nutritivos.

Sendo o dia 16 de outubro o Dia Mundial da Alimentação, o agrupamento de escolas de Gavião dedicou, este ano, vários dias à comemoração desta temática. Assim, a Equipa da Saúde organizou de 15 a 19 de outubro a “Semana da Alimentação”. Os objetivos principais foram: sensibilizar toda a comunidade escolar para a importância da prática de uma alimentação equilibrada, completa e variada; alertar para os riscos de uma alimentação pobre em nutrientes e rica em gorduras e açúcares e introduzir novos sabores e aromas que eram desconhecidos a muitos dos nossos alunos. Nesse sentido, foram dinamizadas várias atividades, ao longo da semana, tendo sido convidados a participar nas mesmas alunos, docentes e restante comunidade escolar. A semana iniciou-se com um workshop intitulado “Bolos improváveis”, no qual foram confecionados e provados queques de espinafres, queques de abóbora e aveia, queques de marmelo e espelta, bolo de chuchu e pêra e bolo de beringela. À tarde, aprendemos também a

Hoje assinala-se o Dia Mundial do Acidente Vascular Cerebral ( AVC ), também vulgarmente conhecido por trombose ou embolia cerebral que continua a ser uma das principais causas de morte em Portugal. O AVC acontece quando o fornecimento de sangue para uma parte do cérebro é impedido, devido a um bloqueio ou derrame. As estatísticas revelam que, na maioria dos casos, o pedido de socorro é feito tardiamente. Assim, é essencial que cada cidadão saiba quais os sinais de alerta do AVC e como utilizar de forma correta o Número Europeu de Emergência – 112. Se suspeitar que alguém está a ter um AVC, tenha em atenção os seguintes sinais e sintomas: ·           - Falta de força num braço ·          - Boca ao lado ·          - Dificuldade em falar Perante sinais e sintomas de um AVC, a pessoa deve: ·          Pedir à vítima para sorrir. Se notar alguma assimetria, ou seja, se a vítima sorrir apenas de um lado, poderá ser um indicador que o outro lado da cara está pa

No final do ano letivo 2017/2018 a nossa técnica de nutrição em colaboração com a turma do CEF de Restaurante e Bar e o seu formador Francisco Santos realizaram um showcooking utilizando a aveia como ingrediente principal. A aveia é um cereal rico em fibra que pode ser encontrado na forma de farinha, flocos ou farelo. Deixamos aqui alguns dos seus benefícios: É muito saciante - as suas fibras solúveis que absorvem água do organismo e "incham" formando assim uma espécie de gel que retarda o esvaziamento gástrico e prolonga a saciedade; Regula o intestino - as suas fibras solúveis estimulam os movimentos do intestino (movimentos peristálticos) e este elimina as substâncias tóxicas mais rápido e estimula a renovação celular;  Melhora a nossa imunidade - por contribuir para a melhoria da saúde intestinal visto que 60% do total de imunoglobulinas do nosso corpo estão precisamente no intestino. Cada vez que estimulamos a microbiota intestinal, acabamos por produzir mais a

Neste ano letivo de 2017/2018, o Agrupamento de Escolas de Gavião decidiu introduzir as refeições vegetarianas na ementa do refeitório escolar. Com a ajuda do chef e formador do curso CEF, Francisco Santos, as nossas cozinheiras têm confecionado pratos muito apetitosos e ricos nutricionalmente! Entre eles estão o alho francês à Brás, a lasanha vegetariana, cogumelos à Brás, gratinado de courgete e cogumelos e pizza vegetariana. Aqui ficam algumas fotos dos pratos confecionados. Alho-francês à Brás Gratinado de courgete e cogumelos Gratinado de courgete e cogumelos Pizza vegetariana