Dia Mundial do AVC

Hoje assinala-se o Dia Mundial do Acidente Vascular Cerebral (AVC), também vulgarmente conhecido por trombose ou embolia cerebral que continua a ser uma das principais causas de morte em Portugal.

O AVC acontece quando o fornecimento de sangue para uma parte do cérebro é impedido, devido a um bloqueio ou derrame.

As estatísticas revelam que, na maioria dos casos, o pedido de socorro é feito tardiamente. Assim, é essencial que cada cidadão saiba quais os sinais de alerta do AVC e como utilizar de forma correta o Número Europeu de Emergência – 112.

Se suspeitar que alguém está a ter um AVC, tenha em atenção os seguintes sinais e sintomas:

·         -Falta de força num braço

·         -Boca ao lado

·         -Dificuldade em falar

Perante sinais e sintomas de um AVC, a pessoa deve:

·         Pedir à vítima para sorrir. Se notar alguma assimetria, ou seja, se a vítima sorrir apenas de um lado, poderá ser um indicador que o outro lado da cara está paralisado;

·         Verificar se a vítima consegue levantar os braços. Se estiver a sofrer um AVC poderá apenas conseguir levantar um deles;

·         Tentar estabelecer contacto verbal com a vítima e verificar se comunica com clareza. Normalmente, a dificuldade em falar é um dos sintomas mais característicos.

Este tipo de doença não acontece por acaso e existem vários fatores de risco que podem aumentar exponencialmente o risco de sofrer um AVC, como por exemplo:

- Hipertensão arterial
- Colesterol elevado
- Tabagismo
- Obesidade

Para prevenir a ocorrência de um AVC e ter um estilo de vida mais saudável, a Equipa da Saúde do Agrupamento de Escolas de Gavião deixa alguns conselhos que toda a população deve seguir:

- Reduza a ingestão de sal;

- Controle a pressão arterial;

- Deixe de fumar;

- Prefira gorduras saudáveis;

- Consuma mais vegetais;

- Pratique pelo menos 1 hora de exercício físico por dia.

Showcooking com Aveia

No final do ano letivo 2017/2018 a nossa técnica de nutrição em colaboração com a turma do CEF de Restaurante e Bar e o seu formador Francisco Santos realizaram um showcooking utilizando a aveia como ingrediente principal.

A aveia é um cereal rico em fibra que pode ser encontrado na forma de farinha, flocos ou farelo. Deixamos aqui alguns dos seus benefícios:

• É muito saciante - as suas fibras solúveis que absorvem água do organismo e "incham" formando assim uma espécie de gel que retarda o esvaziamento gástrico e prolonga a saciedade;
• Regula o intestino - as suas fibras solúveis estimulam os movimentos do intestino (movimentos peristálticos) e este elimina as substâncias tóxicas mais rápido e estimula a renovação celular; 
• Melhora a nossa imunidade - por contribuir para a melhoria da saúde intestinal visto que 60% do total de imunoglobulinas do nosso corpo estão precisamente no intestino. Cada vez que estimulamos a microbiota intestinal, acabamos por produzir mais anticorpos, o que melhora a imunidade;
• Previne doenças crónicas - a fibra solúvel da aveia ajuda a melhorar os níveis de glicémia no sangue por isso é recomendada a ingestão do farelo a diabéticos e ajuda a diminuir o nível do colesterol.

Neste showcooking foi feita bebida de aveia a partir dos flocos deste cereal e seguidamente essa mesma bebida foi utilizada na confeção de panquecas de aveia e frutos vermelhos, bolachas de aveia, cappuccinos e frappuccinos. 

A sala onde foi realizado o showcooking esteve aberta sendo que toda a comunidade escolar estava convidada a participar!

Refeições vegetarianas na nossa escola

Neste ano letivo de 2017/2018, o Agrupamento de Escolas de Gavião decidiu introduzir as refeições vegetarianas na ementa do refeitório escolar.

Com a ajuda do chef e formador do curso CEF, Francisco Santos, as nossas cozinheiras têm confecionado pratos muito apetitosos e ricos nutricionalmente!

Entre eles estão o alho francês à Brás, a lasanha vegetariana, cogumelos à Brás, gratinado de courgete e cogumelos e pizza vegetariana.

Aqui ficam algumas fotos dos pratos confecionados.

Alho-francês à Brás

Gratinado de courgete e cogumelos

Gratinado de courgete e cogumelos

Pizza vegetariana

Sensibilização para as consequências de uma má alimentação

No âmbito do tema "maio - mês do coração", a equipa da saúde em conjunto com a Técnica de Nutrição e a turma do CEF elaboraram cartazes para sensibilizar os alunos da escola para as consequências de uma má alimentação e como podem utilizar a alimentação saudável em seu benefício.

Aqui ficam os vários cartazes que espalhámos pela escola:

Feira do dia da criança

No dia 1 de junho comemorou-se o dia da criança sendo que o Agrupamento de Escolas de Gavião organizou uma feira em que cada turma ou clube tinha uma banca onde podia vender vários itens à sua escolha.
Para a banca da Equipa da Saúde escolhemos associar-nos à iniciativa do "Dia do Nariz Vermelho" que é uma iniciativa de sensibilização junto da população para a importância da solidariedade social e que assume várias formas de angariação de fundos que revertem a favor da Operação Nariz Vermelho.
Assim, vendemos T-shirts, livros, narizes vermelhos e CD's de música. E para os mais saudáveis tivemos também para venda na nossa banca granola caseira saudável e waffles de aveia e manteiga de amendoim.

Sessões de sensibilização

Durante o mês de maio, a Equipa da Saúde associou-se ao Centro de Saúde de Gavião, à técnica de nutrição e à psicóloga do agrupamento e realizaram várias sessões de sensibilização acerca dos temas "Distúrbios alimentares" e "Doenças Sexualmente Transmissíveis e Métodos Contracetivos".

Os nossos alunos aderiram muito bem às sessões e demonstraram muito interesse nas mesmas.

Fica o registo fotográfico de algumas delas.

Comemoração do "Mês do Coração"

A Equipa da Saúde do Agrupamento de Escolas de Gavião em parceria com a Santa Casa da Misericórdia e o Centro de Saúde de Gavião comemoraram o mês de maio – Mês do Coração, desenvolvendo várias iniciativas de forma a alertar a comunidade para os fatores de risco associados a doenças cardiovasculares.

 Das diversas iniciativas realizadas, destacamos a realização de uma caminhada pela vila, no passado dia 11 de maio, uma largada de balões vermelhos e a realização de jogos tradicionais, no jardim do Cruzeiro, que envolveu  toda a comunidade educativa e promoveu o convívio intergeracional.

O objetivo desta dinâmica foi promover e sensibilizar a população para a adoção e prática de hábitos saudáveis, transmitindo a certeza de que pequenas alterações no nosso dia-a-dia podem fazer a diferença para uma vida saudável e feliz.

Com o apoio da Unidade Móvel, a Enfermeira Fátima e a Nutricionista Catarina da equipa da saúde, realizaram rastreios de saúde (Pressão arterial, medição do IMC,medição da glicémia) para toda a comunidade escolar.

Em parceria com a APAV, a CPCJ e o Centro de Saúde, a equipa da saúde organizou ainda  sessões de sensibilização para todos os alunos, sobre temas como; “Distúrbios alimentares”, “Igualdade de Género”,”Maus tratos infantis/Abuso sexual” e  “Adoção de contracetivos/Doenças sexualmente transmissíveis), que decorrerão até ao final do mês de maio.

Maio - Mês do coração - Showcooking saudável

A turma do curso CEF e o seu formador Francisco Santos em colaboração com a equipa da saúde, preparou um showcooking aberto a toda a comunidade escolar onde confecionou algumas receitas saudáveis no âmbito do tema "Maio - mês do coração".

Os alunos, professores e funcionários foram passando pela sala onde decorreu o showcooking e foram provando e aprovando as delícias saudáveis que iam sendo preparadas.

Entre elas constavam crepes de espinafres saudáveis, salada de alface com queijo fresco, nozes, maçã e vinagrete, sumos detox, cocktails saudáveis, paté feito com iogurte e "tostas" de tomate com paté.

No passado dia 27 de abril a equipa da saúde juntou-se à CPCJ de Gavião e reuniu todos os alunos da Escola Básica de Gavião para formar um laço azul humano no campo de jogos da escola.

Esta atividade realizou-se no âmbito do tema "Abril 2018 - mês da prevenção dos maus tratos na infância" e serviu para sensibilizar toda a comunidade para a importância deste tema.

Deixamos algumas imagens e o vídeo para ilustrar o ambiente vivido.

Vídeo laço azul humano 

Maio - Mês do Coração

No âmbito da iniciativa "Maio - mês do coração" e com o objetivo de sensibilizar a comunidade para a importância da prevenção de doenças cardiovasculares, a Equipa da Saúde irá realizar várias atividades durante este mês. Aqui fica o respetivo cartaz.

Durante a caminhada que se realizará dia 11/05/2018 serão distribuídos marcadores de livros alusivos ao tema.